Apartmány Purmice, Goldhamer, Bergrus a Železná

Rezidence Pálava nabízí 4 designové apartmány ve vinařské vesničce Perná, která je obklopena těmi nejvýznamnějšími vinicemi na Moravě a celkově v celé ČR. Zjistěte, proč nás inspirovaly právě viniční tratě Purmice, Goldhamer, Bergrus, Železná, a klidně si rovnou jeden apartmán zarezervujte 🙂

Každý apartmán nese jméno jedné viniční tratě v lokalitě Perná. Vinice „Purmice“, která byla vysazena ve 20. letech 19. století, leží na jižním svahovitém úpatí Pálavy. Půda je zde bohatší na živiny a s vyšším obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou ovocně – minerální. Nepromeškejte jedinečnou příležitost ochutnat Ryzlink vlašský nebo Rulandské bílé z této vinice, jenž patří mezi „Grand Cru“.

Viniční trať „Železná“ se nachází na mírných jižních svazích náhorní plošiny přímo pod vrcholky Pálavy. Půda obsahuje velmi vysoké procento aktivního vápna. Vína z této trati jsou nezaměnitelná svojí výraznou mineralitou a strukturovaností. Špičková poloha ve vyšší nadmořské výšce poskytuje výjimečná vína odrůd André a Ryzlink vlašský.

Viniční trať „Bergrus“ leží v nadmořské výšce 250 m. Trať je orientována na jiho – západ a nachází se přesně mezi obcemi Perná a Bavory. Perenské vinice jsou světoznámé tím, že se jejich podloží skládá z těžkých hlinitých půd s vyšším výskytem  vápence. Vína jsou citrusová, herbální a i přes mladost vinice Bergrus se v dochuti projevují silnou mineralitou. Je libo ochutnat „Vlašáček“ se slaným zakončením?

Vinice „Goldhamer“ leží taktéžna jihozápadním svahu Pálavy ve střední partii úbočí. A jde o vůbec nejvýše položenou vyniční trať na Pálavě. Půda je slabou karbonátovou černozemí, je chudší na živiny s vysokým obsahem aktivního vápna. Vína z Goldhameru se dodávala na dvůr Marie Terezie, a daří se na ní odrůdám jako je Pálava, Ryzlink vlašský nebo Cabernet Sauvignon.